La douceur de la crème, l’acidité fruité de notre chocolat de Madagascar, le tout simplement saupoudré de poudre de cacao pour une pointe d’amertume…irrésistible!
Les pavés sont produits exclusivement pour les fêtes ou pour des événements particuliers. Profitez-en!
Origine
Micro-plantation « Bom Jesus »
- Région: Cocoa Coast of Bahía
- Récolte: 2023
- 5 personnes ont contribué à la culture de ce cacao
- Taille de plantation moyenne: 2,5 hectares
- Prix payé au producteur: 4.25 chf par kilo
- Fermentation et séchage par le producteur: oui
Ingrédients: Fèves de cacao écalées (Madagascar)*, crème* (Suisse), sucre (Allemagne, Suisse)*, sorbitol, beurre de cacao*, sucre inverti, sirop de glucose, poudre de cacao (e501i)
*de production biologique
Peut contenir des traces de noisette, amande et pistache
Nos pavés sont des produits frais, nous vous conseillons de les consommer rapidement et de les stocker dans un endroit frais (12-15°C). Cela dit, pas d’inquiétude si vous souhaitez les offrir: les pavés achetés maintenant sont encore bons jusqu’à début juin!
| Valeurs nutritionnelles | /100g |
|---|---|
| Énergie |
1932 kj 466 kcal |
|
Graisses Dont acides gras saturés |
35,9 g 15,8 g |
|
Glucides Dont sucres |
28,7 g 12,3 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Fibres alimentaires | 6,6 g |
| Sel | 0 g |
Produit en Suisse par:
Notes de fève Sàrl
Route des Mueses 1
1753 Matran
| Poids | 200 g |
|---|---|
| Dimensions | 7.4 × 7.4 × 8.5 cm |
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