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Geröstete Kakaobohnen
Jede unserer Bohnen wird sorgfältig bei einer bestimmten Temperatur geröstet. Wenn die Bohne zu wenig geröstet wird, entwickelt sie nicht alle ihre Aromen. Bei zu starker Röstung verliert sie ihre fruchtige Seite und ihre Säure. Bei der Herstellung testen wir systematisch die Röstung und wählen die beste aus, um Ihnen ein optimales Produkt anbieten zu können.
Herkunft je nach Bohnenbestand.
Zutaten: Kakaobohnen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren enthalten von: Haselnuss, Mandel und Pistazie enthalten.
| Valeurs nutritionnelles | /100g |
|---|---|
| Énergie |
2638 kj 636 kcal |
|
Graisses Dont acides gras saturés |
51,3 g 28,4 g |
|
Glucides Dont sucres |
6 g 0,4 g |
| Protéines | 12,3 g |
| Fibres alimentaires | 30 g |
| Sel | 0 g |
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