Fèves de cacao non torréfiées
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cacao

Fèves de cacao non torréfiées

La fève telle que nous la recevons des producteurs de cacao. Des aromatiques plus végétales, une astringence plus présente.

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Instants sincères

Moment idéal A déguster sans faim devant un bon film
Idée dégustation Décortiquées et mélangées à des fruits secs pour l'apéritif

Origine & Terroir

L’origine des fèves de cacao crues peut varier selon nos stocks. Nous utilisons des fèves testées ou utilisées dans nos chocolats et appliquons donc les mêmes critères de sélection et de transparence. C’est avec plaisir que nous pouvons vous fournir des détails sur la plantation dont proviennent les fèves que nous vous enverrons dans votre commande. Vous pouvez nous contacter par e-mail ou par téléphone au 026 475 41 95.

Pourquoi ce millésime est unique

Des fèves fermentées et séchées, sans torréfaction, pour un produit plus brut.

Informations légales

Ingrédients

Fèves de cacao crues

Produit en Suisse par

Notes de fève Sàrl Route des Mueses 1 1753 Matran

Préparation

Décortiquer la fève avant de la déguster

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 2335 kj / 558 kcal
Graisses 48 g
Dont acides gras saturés 30,6 g
Glucides 5,1 g
Dont sucres 2,5 g
Protéines 11,9 g
Fibres alimentaires 28,8 g
Sel 0 g

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