Lapin timide « aaaaaaw »

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Lapin timide « aaaaaaw »
Lapin timide « aaaaaaw »

ATTENTION: les lapins sont trop fragiles pour être expédiés par la Poste. Merci de sélectionner le mode d’expédition « Point de vente » et de nous indiquer la date souhaitée pour passer à la manufacture à Matran ou au Marché à Fribourg (le samedi). Si vous n’indiquez rien, nous prendrons contact avec vous pour convenir d’une date.

Ce lapin se cache-t-il par timidité, ou est-il en train de creuser pour trouver les mini-mendiants cachés dans son pot? Une seule façon de le découvrir: craquez pour notre lapin « aaaaaaw »!

Le lapin et ses pattes sont fourrés à la pâte à tartiner, et le pot en chocolat au lait de Haït 2022 est rempli de mini-mendiants (République Dominicaine 2024, noisettes ou amandes caramélisées). Un délice!

La chocolaterie ouvrira ses portes le dimanche 13 avril ainsi que le samedi 19 avril pour vous permettre de faire vos achats de Pâques. Nous vous conseillons toutefois de précommander les produits pour être sûrs de trouver votre bonheur!

Origine du chocolat au lait

  • Produits des Iles SA (PISA)
  • Région: Acul-du-Nord (Haïti)
  • Récolte: 2022
  • 1104 planteurs ont contribué à la culture de ce cacao
  • Taille de plantation moyenne: 0,75 ha
  • Prix payé au planteur: 1.85 USD par kg
  • Fermentation et séchage par le planteur: non

Origine du chocolat noir

      • Öko Caribe
      • Région: Duarte (République Dominicaine)
      • Récolte: 2024, printemps
      • 22 planteurs ont contribué à la culture de ce cacao
      • Coopérative
      • Taille de plantation moyenne: 2 ha
      • Prix payé au planteur: 7 à 8.50 USD par kg
      • Fermentation et séchage par le planteur: non

 

Ingrédients: fèves de cacao écalées (Haïti, Cameroun, République Dominicaine), sucre (Allemagne, Suisse), noisette (Piémont), beurre de cacao, poudre de lait écrémé (Suisse), amande (Sicile), beurre fondu (Suisse), poudre de cacao naturelle (Rép. dominicaine).

Cacao minimum: 47% dans le chocolat au lait, 74 % dans le chocolat noir

Peut contenir des traces de pistache

Valeurs nutritionnelles /100g
Énergie

2565 kj

618 kcal
Graisses
Dont acides gras saturés
47,1 g
19,2 g
Glucides
Dont sucres
31,7 g
27,2 g
Protéines 12,5 g
Fibres alimentaires 4,9 g
Sel 0 g

Produit en Suisse par:
Notes de fève Sàrl
Route des Mueses 1
1753 Matran

Poids 170 g
Dimensions 15.1 × 9.8 × 1 cm
Température de torréfaction

117°C

Durée du conchage

9h

Acidité

8/10

Amertume

6/10

Fruité

8/10

Sorte

Chocolat lait, Chocolat noir

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